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Posts Etiquetados: Chef Luis Arrufat

Sal&Mortero, Blog de productos gourmet

  • por Luis Arrufat
  • 01/08/2015
    • Actualidad
    • asesoramiento gastronomico
    • Chef Luis Arrufat
    • fotografia gastronomica
    • management
  • Comentarios cerrados.

        Este mes he tenido la oportunidad de participar en el lanzamiento del blog Sal&Mortero, ¿no lo conocíais? Pues son un grupo de amigos que han decidido... Read more »

chef-luis-arrufat-summer-camp-guipuzkoa

Chef Luis Arrufat en el summer camp Guipuzkoa

  • por Luis Arrufat
  • 19/07/2014
    • Actualidad
    • Chef Luis Arrufat
  • No hay comentarios

Chef Luis Arrufat en el summer camp Guipuzkoa El Basque Culinary Center organiza por cuarto año sus campamentos de verano para chefs adolescentes. Ochenta jóvenes entre 15 y 17 años... Read more »

Hattori Basque Culinary

Luis Arrufat Showcooking escuela Hattori · Basque Culinary

  • por Luis Arrufat
  • 16/12/2013
    • Actualidad
    • Chef Luis Arrufat
  • No hay comentarios

Luis Arrufat | Showcooking Escuela Hattori · Basque Culinary El domingo 15 de noviembre, tuve la oportunidad de hacer un showcooking en el Basque Culinary Center, para los alumnos de... Read more »

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Luis Arrufat
Coordinador técnico área masters y cursos de Basque Culinay Center

Natural de Castellón y formado en la escuela superior de restauración Sol y la escuela de pastelería Espai Sucre de Jordi Butrón , forma parte desde 2012 del cuadro docente del Basque Culinary Center, la primera Universidad Gastronómica de Europa y es uno de los profesores titulares del Máster en Cocina, Técnica y Producto.

Desde el año 2000 ha pasado por las cocinas de Mugaritz, El Chaflán, Ars 25 , la cadena de restaurantes de José Andrés, Arzak , El poblet y El Bulli de Ferran Adriá .

Actualmente es consultor de la agencia Cocinaremociones® eMarketing Castellón y asesor gastronómico de varios restaurantes de reconocido prestigio a nivel nacional.

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asesoramiento gastronomico Basque Culinary Basque Culinary Connection Basque Culinary Tour Basque Culinay Center brasil campeonato Euskadi pintxos Chef Luis Arrufat cocinaremociones emarketing como antes conversaciones heladas Cursos de cocina Degusta La Rioja Escuela Gambrinus Heineken feria gastronoma valencia fotografia gastronomica garbancita blogspot gastronomía Castellón langostino de vinaròs management management gastronómico miami miami dade college Paella de Castellón restaurante castellon Restaurante La Gruta
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  • management@luisarrufat.com
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